3 צרו מתכונים טעימים של חלב מרוכז

חלב מרוכז ממותק אינו מומלץ לצריכה קבועה מדי יום כגון חלב נוזלי או אבקת חלב. הסיבה היא שחלב מרוכז ממותק מכיל תכולת שומן וסוכר גבוהה מספיק. אך אל דאגה, הסוכנות לפיקוח על מזון ותרופות (BPOM) הציעה דרכים אחרות לצרוך אותה. על ידי הכנת אוכל מחלב מרוכז ממותק מעובד. סקרנים אילו מנות מעניינות ניתן להכין מחלב מסוג זה? תקשיב הנה, כן!

מבחר מתכוני חלב מרוכז ממותק

לא מומלץ לצרוך יתר על המידה, אך אין זה אומר שעליך להימנע ממוצר חלב אחד זה. אם תדירות הצריכה של חלב מרוכז ממותק היא בגבולות, זה ממש לא משנה, באמת.

בנוסף, שימו לב לצורת חלב מרוכז ממותק. במקום שתצטרך לשתות אותו ישירות עם מים כמו חלב אבקת חלב, עדיף להכין חלב מרוכז ממותק שהוא מזין יותר.

ובכן, הנה מבחר של מתכונים מעוררי תיאבון שתוכלו להכין בבית:

1. תכולת Sus מתוקה vla עבה

מקור: פימלה

מי לא מכיר אקלרים? העוגה הייחודית הזו עם טעם מתוק מהוולה בתוכה, טעימה לאכילה בשעות אחר הצהריים כחברה לתה. אתה יכול להכין את מילוי הווקלרים בתכשירים מחלב מרוכז ממותק ומרכיבים בסיסיים שונים אחרים.

חומרים:

מרכיבים להכנת הקליפות:

• 100 גרם מרגרינה
• 200 מ"ל מים רתוחים
• ½ כפית מלח
• 125 גרם קמח
• 3 ביצים, מקציפים

מרכיבים להכנת vla sus:

• 200 מ"ל חלב נוזלי דל שומן
• 85 גרם חלב מרוכז ממותק
• ½ כפית מלח
• 75 גרם עמילן תירס
• 2 חלמונים
• 1 כפית מרגרינה

איך להכין:

1. הכינו את עור החלב תחילה על ידי מים רותחים, מרגרינה ומלח, ואז ערבבו עד שהוא רותח.
2. מוסיפים את הקמח ואז מערבבים עד שכל החומרים אחידים ואז מכבים את האש.
3. הסר את החומרים שבושלו מראש, ואז הניח לעמוד זמן מה עד שיהיה מעט חם.
4. לאחר מכן, נכנסים לביצים תוך כדי ערבוב אחיד עם הבצק. אחרי שהכל מעורבב היטב מכניסים את הבצק לשקית ניילון משולשת.
5. הכן מראש נייר אפייה שנמרח במרגרינה. מרססים את הבצק לעור על נייר האפייה בתנועה מעגלית כלפי מעלה.
6. אופים עד שהעור מבושל מתחת ל 200 מעלות צלזיוס למשך 25 דקות.
7. הכינו את תכולת הוולה לעור על ידי רתיחה של חלב נוזלי, סוכר, מלח ועמילן תירס.
8. מבשלים עד שהתערובת רותחת, ואז מוסיפים חלב מרוכז ממותק, מרגרינה וחלמון ביצה כתערובת.
9. לאחר הבישול, הניחו לו להתקרר מעט ואז הניחו אותו במשולש פלסטיק.
10. הסר את העור שבושל ואז פצל אותו אך אל תשבר אותו.
11. מלא את החלק הפנימי של הסוס בוולה ואז הניח אותו על צלחת הגשה.
12. האקלרים עם חלב מרוכז ממותק מוכנים להגשה.

2. עוגיות טירמיסו עם קרם חלב מרוכז ממותק

מקור: דוד לבוביץ

לְמַתֵן תשוקה לאכול טירמיסו אבל אין לך הרבה זמן להכין את זה? לא צריך לטרוח. אפשר להכין עוגת טירמיסו קלה ובה חלב מרוכז ממותק.

חומרים:

1. 85 גרם חלב מרוכז ממותק
2. 1 כוס מים רתוחים
3. 1 כפית תמצית וניל
4. 1 כף אבקת קקאו.
5. קצפת 250 גרם
6. 6-8 ביסקוויטים
7. 3 תותים להמתקה

איך להכין:

1. מביאים את המים לרתיחה, מערבבים אותם עם אבקת הקקאו ומערבבים עד שהם מעורבבים. יוצקים לקערת הגשה ואז מניחים בצד באופן זמני.
2. הכינו שכבת קרם על ידי ערבוב חלב מרוכז ממותק ותמצית וניל כפי שעובדו, ואז ערבבו במיקסר עד לקבלת מרקם חלק.
3. מחלקים את הביסקוויטים לחתיכות קטנות יותר, ואז מניחים אותם על אבקת הקקאו בקערה.
4. שופכים את תערובת החלב המרוכז והממותק ותמצית הווניל על הביסקוויטים, ואז מצפים אותם שוב עם הביסקוויטים מעל.
5. מורחים קצפת על גבי שכבת הביסקוויטים השנייה, מוסיפים פרוסת תות ומפזרים אבקת קקאו כממתיק מעל.
6. מקררים אותו כשעה לפני ההגשה.
7. טירמיוס עם חלב מרוכז ממותק מוכן להגשה.

3. פאי פקאן עם חלב מרוכז ממותק

מקור: בטי קרוקר

אגוזי פקאן עשירים בסיבים וחלבונים הטובים לבריאות. יחד עם חלב מרוכז ממותק מעובד ומרכיבים נוספים נוספים, שיגדילו עוד יותר את התוכן התזונתי.

חומרים:

• 2 כוסות קמח
• ביצה 1
• 4 כפות חמאה
• 100 גר 'חלב מרוכז ממותק
• 1 כפית תמצית וניל
• ½ כפית מלח
• 1 כוס אגוזי פקאן
• ½ כוס פרי

איך להכין:

1. שים קמח, חלב מרוכז ממותק, ביצים, תמצית וניל ומלח בקערה גדולה לעיבוד.
2. מערבבים את כל המרכיבים עד שהם מעורבבים במיקסר ואז מוסיפים אליו את הפקאנים
3. קבלו נייר אפייה בגודל בינוני ומרחו אותו בחמאה. יוצקים את התערובת שהוכנה קודם לכן על נייר האפייה, ואז אופים כ- 20-25 דקות.
4. וודאו שהעוגה הפכה שחומה.
5. מוציאים בבישול, נותנים לו להתקרר לזמן קצר ואז חותכים ומניחים על צלחת הגשה.
6. פאי אגוזי פקאן עם חלב מרוכז ממותק מוכן לאכילה.

איקס