4 יתרונות בריאותיים נסתרים של זרעי סלרי: שימושים, תופעות לוואי, אינטראקציות

סלרי משמש בדרך כלל רק לעלים וגבעולים לבישול או מיץ. עם זאת, ניתן לצרוך את הזרעים גם כדי להשיג את היתרונות שלהם. להלן כמה יתרונות של זרעי סלרי שעשויים להועיל לך.

היתרונות של זרעי סלרי לבריאות

1. פוטנציאל להפחתת לחץ דם גבוה

מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Medicinal Food בשנת 2013 מצא את היתרונות של זרעי סלרי ליציבות לחץ הדם.

על פי הדיווחים, לזרעי סלרי יש פוטנציאל לסייע ליעילות הטיפול ביתר לחץ דם בעכברים הסובלים מלחץ דם גבוה.

נראה כי לחץ הדם של העכברים שקיבלו תמצית זרעי סלרי ירד למספר בריא יותר. עם זאת, לתמצית זרעי סלרי לא הייתה כל השפעה על עכברים שלחץ הדם שלהם היה תקין.

תוצאות אלו מצביעות על כך שלזרעי סלרי עשויה להיות השפעה דומה בבני אדם. עם זאת, עדיין יש צורך במחקר נוסף ובוחן במיוחד את היתרונות של זרעי סלרי בבני אדם.

2. מסייע במניעת סרטן

היו מספר לא מבוטל של מחקרים שדיווחו כי תמציות זרעי סלרי הן בעלות תכונות אנטי סרטניות עקב תכולת נוגדי החמצון שלהן.

מחקרים שפורסמו במכתבי סרטן בשנת 2005 הסבירו פעם כי תמצית זרעי סלרי מסייעת בסיכול התפתחות סרטן הכבד.

מחקר עדכני יותר שפורסם בכתב העת אסיה פסיפיק למניעת סרטן בשנת 2011 קבע גם הוא את אותו הדבר. המחקר בדק דגימות תאים אנושיות ומצא כי תמצית זרעי סלרי יכולה לסייע במאבק בסרטן הקיבה.

התוצאות הראו כי תמצית זרעי סלרי עבדה למניעת התפשטותם של כמה תאי סרטן הקיבה על ידי גירוי אפופטוזיס (סוג של תא טוב שחשוב לעצור את התפשטותם של תאים סרטניים).

3. מסייע בשיפור בריאות העצם

יתרון נוסף של זרעי סלרי הוא שהם עוזרים בשיפור בריאות העצם.

לכל כף זרעי סלרי (שווה ערך ל- 6.5 גרם) יכול לענות על 12 אחוזים מצרכי הסידן היומיים שלך. הגוף זקוק לסידן כדי לשמור ולשמור על צפיפות העצם. אם חסר לכם סידן, אתם נוטים לבעיות בעצמות כמו שברים או אוסטאופורוזיס.

מלבד סידן, ישנם גם יתרונות של המינרל מנגן בזרעי הסלרי. בכף זרעי סלרי מכילים 27 אחוז מנגן שיכולים לענות על הצרכים התזונתיים שלכם.

הגוף זקוק למנגן בכדי להפעיל אנזימים המייצרים חלבונים המרכיבים רקמות עצם וסחוס.

זרעי סלרי מכילים גם מגנזיום וזרחן. שני מינרלים אלה מסייעים לתמיכה בתאי בניית עצם הנקראים אוסטאובלסטים. חוסר בכל אחד מחומרי המזון הללו עלול להוביל למחלות עצם כרוניות כמו אוסטאופורוזיס.

4. עוזר להילחם בזיהומים חיידקיים

על פי מחקר שנערך בשנת 2009 מכתב העת Journal of Pharmacy and Pharmacology, לתמצית זרעי סלרי יש פוטנציאל להילחם בזיהום חיידקי H. pylori. חיידק זה נמצא בדרך כלל אצל אנשים הסובלים מבעיות עיכול כגון כיבים בקיבה (כיבים).

עם זאת, היתרונות הפוטנציאליים של זרעי סלרי עדיין זקוקים למחקר נוסף מכיוון שמעולם לא נבדקו ישירות על בני אדם.

היזהר לפני צריכת זרעי סלרי

למרות שהוא האמין שהוא עשוי להיות טוב לבריאות, אל תצרכו ברשלנות זרעי סלרי לפני התייעצות עם רופא. במיוחד אם זה בצורת תוסף.

הסיבה היא שישנם כמה סיכונים לתופעות לוואי העלולות לנבוע מתוספי תמצית זרעי סלרי. עבור אנשים הסובלים ממחלת כליות, תוספי זרעי סלרי עשויים להחמיר את המצב.

בנוסף, זרעי סלרי יכולים לתקשר עם מספר תרופות, כולל תרופות מדללות דם, תרופות משתנות, ליתיום ובלוטת התריס.

אם אתה משתמש באחת מהתרופות הללו, הקפד להתייעץ עם הרופא שלך לפני נטילת תוספי זרעי סלרי.

זכרו, לא כל התרופות הצמחיות בטוחות לכולם. התייעצות לפני השימוש בה היא הצעד המצפה הטוב ביותר.