5 שלבים לאכול פחות סוכר ושור; שלום בריא

אם ניסיתם אי פעם דיאטת סוכר, אתם בטח מבינים כמה קשה להפסיק לנשנש משהו מתוק. עבור אנשים מסוימים, אולי דיאטת סוכר היא בלתי אפשרית לחלוטין מכיוון שסוכר ומזונות ממותקים הם מאכלים מפתים מאוד.

בהתבסס על תוצאות המחקר בשנת 2011, צריכת הסוכר היומית, כולל סוכרוז, גלוקוז, פרוקטוז ולקטוז, תרמה יותר מ -10% מסך הקלוריות. צריכת הסוכר הממוצעת של אוכלוסיית אינדונזיה מגיעה ל -15.7 גרם לאדם ליום. אם נצבר, נתון זה זינק מעבר לסף המומלץ של ארגון הבריאות העולמי, המהווה רק 5% מכלל הקלוריות המתקבלות מהמזון מדי יום.

למעשה, מה גורם לתשוקה לסוכר?

רוברט ה. לוסטיג, אנדוקרינולוג ילדים, אמר כי אכילת מזון מתוק גורמת לשחרור אינסולין שגורם למוח לייצר כל כך הרבה דופמין בכל הגוף בבת אחת. דופמין הוא תרכובת כימית האחראית על השפעת המערכת התנהגות תגמול ולשפר את מצב הרוח. כן, סוכר וכל מיני סוגים ג'אנק פוד לעשות אותך שמח.

לעיתים קרובות אכילת מזון מתוק, במיוחד במנות גדולות, גורמת לקולטני הדופמין להתחיל להתפרק ולהסדיר את עצמם. עכשיו קולטני הדופמין בגופך פחתו מאוד. כתוצאה מכך, בפעם הבאה שתאכל חטיף מתוק, ההשפעות של דופמין לא יהיו יעילות כמו פעם. כאן מתחילה לצוץ התמכרות. באופן אוטומטי, תאכלו יותר סוכר כדי להגיע לאותה רמת הנאה ואושר כמו בעבר.

יתר על כן, כאשר אתה מרגיש רעב, האינסטינקטים שלך ישלחו איתות לגופך להתחיל לחפש אוכל. ובדרך כלל, כל אוכל עתיר קלוריות יהיה המטרה העיקרית. תשוקה, הם רצון הלב, לא דחף מהגוף. התשוקה מכוונת יותר למאכלים ספציפיים שמכירים את תחושת הנוחות או הנוסטלגיה. במילים אחרות, מזונות שיכולים להגביר את רמות הדופמין בגוף.

הפסיכולוגית אליסה ס 'אפל טוענת כי סוכר ו ג'אנק פוד , בשל השפעתו החזקה על המרכז פרס למוח, יש תפקיד ממכר כמו שימוש בסמים כמו קוקאין וניקוטין.

להלן 5 דרכים קלות להתחיל לאכול סוכר. אתה יכול לעשות אחד, או יותר טוב, את כולם.

1. כשאתה רעב, אכל מיד

חשוב שתוכלו לדעת איזה רעב באמת רעב או רעב בגלל תשוקה. כשאתה רעב ויש לך חשק למשהו, אל תחפש חטיף לתמיכה בבטן הנוהם. חפשו במהירות (או הכינו) ארוחה ממלאה ועשירה בחומרים מזינים. שיחות לב אולי תרצו שתאכלו עוגת שוקולד, אבל תתפנקו מתשוקה ותסיימו את ארוחת הצהריים גם אם התפריט לא נראה מעורר תיאבון

2. התקלחו במקלחת חמה

זה אולי נראה קיצוני, אבל עדיין לא להיבהל. עבור אנשים מסוימים, מקלחת חמה היא דרך יעילה למדי לעצור את התשוקה האלימה. הסוד הוא שהמים צריכים להיות חמים אך לא כל כך חמים שהם שורפים את עורכם. כוון את דוד המים שלך עד שהוא חם מספיק כדי לגרום לעקיצה מעט לא נוחה.

תנו לשבת 10-15 דקות במקלחת החמה. לאחר ההתקלחות תרגישו חם להחניק, בדיוק כמו כשסיימתם לעשות סאונה.

התשוקה שלך תיפסק ברגע.

3. ברגל

צאו החוצה, טיילו בנחת ותהנו מחום השמש שיגרום לכם לחוש אנרגיות שוב.

אם אתה אוהב לרוץ, כל שכן טוב יותר.

ריצה תמנע מכם את האוכל שאתם חושקים בו. כשאתה מתאמן, הגוף שלך ישחרר אנדורפינים, כימיקלים שעושים אותך מאושר; הזנחת תשוקה.

אם אינך יכול לצאת החוצה, עשה התעמלות בחדר הטלוויזיה או בחדרך. תרגילים קלים כמו כפיפות בטן, שכיבות סמיכה או בורפים טובים באותה מידה להסיח את דעתך מהתשוקה.

4. אימן את עצמך לא לעשות "אכילת לחץ"

תרחיש אפשרי, ובדרך כלל, הוא: כשאתה עצוב, כועס או לחוץ, אתה מעדיף ללכת לסופר הקרוב ולהתמכר למגוון שוקולד, ממתקים או צ'יפס.

אתה יכול להימנע מההרגל הזה לברוח לסוכר.

הטריק, שימו לעצמכם אוכל טוב (חטיפים ו ג'אנק פוד) כשאת רגועה ונינוחה.

תרגיל זה הוא גישה קוגניטיבית התנהגותית שיכולה ללמד אותך לא להתחיל "לאכול מתח", אומרת הולי לופטון. לופטון הוא מנהל התוכנית לניהול משקל רפואי במרכז הרפואי NYU Langone.

בחר זמן בו אתה רגוע ורגוע, ואז פנה לסופרמרקט או למזנון הקרוב ביותר. אל תקנו כלום, או אם תרצו, פשוט קנו בקבוק מים. זה נראה בלתי אפשרי, אך לדברי לופטון, “גופך יתרגל לשגרה של הליכה למזנון וללכת הביתה בלי לקנות כלום. אתה יכול לבנות הלך רוח חדש שמוביל גם להתנהגויות חדשות."

5. התווית "מזון דיאט" אינה בהכרח טובה

מאכלים דיאטטיים מעולים לעזור בתזונה הבריאה שלך. אולי נתקלת במתכון נהדר לחטיפים צמחוניים שלא רק מושכים את העין, אלא גם מעוררי תיאבון. אחרי הכל, האינסטינקטים שלך משמשים לפצות אותך בהתאם פרס לגוף לאחר אכילה מוצלחת של אוכל בריא.

הצלחת לאכול צלחת סלט. ואז מגיעה מעין "חובה" לתגמל את עצמך בפרוסת עוגת גבינה לאחר העבודה הקשה של הדיאטה החדשה שלך.

כל המוטיבציה וכוח הרצון שיש לך לא יעזרו אם אתה תמיד מוקף בחטיפים ממותקים ו ג'אנק פוד, או אם אין לך אפשרות אחרת לאכול מלבד חטיף. הכינו את המגירה הביתית או המשרדית שלכם מלאה במזונות בריאים ומוכנים לאכילה ואל תחזיקו מלאי חטיפים עתירי שומן וסוכר. אם אתה מחויב להשקיע מאמצים והוצאות נוספות בכל פעם כדי לקבל חטיף, כגון צורך לצאת מהבית וללכת לסופר, אז התשוקה שלך תדעך בהדרגה.