תוכן עניינים:
- תפריט ארוחת בוקר טבעוני בריא עתיר חלבונים
- 1. סלט פירות
- 2. טופו מקושקש
- 3. בוריטו שעועית טופו
- 4. שיבולת שועל מזרע צ'יה
- 5. שייקים
האם אתם אוכלים רק ירקות, פירות ודגנים מלאים? סביר להניח שאתה טבעוני. כן, טבעונים ימנעו מכל המוצרים שתויגו ממוצא מן החי, כולל ביצים, מוצרי חלב וג'לטין אשר עשויים מעצמות בעלי חיים ומרקמת חיבור. עם זאת, כל המוצרים מן החי הם למעשה המקור הגדול ביותר לחלבון בגוף. אתה יכול לחלות בקלות אם חסר לך צריכת חלבון. תירגעו, אתם עדיין יכולים לענות על צרכי החלבון היומיים שלכם בתפריט ארוחת הבוקר הטבעוני הבריא הבא.
תפריט ארוחת בוקר טבעוני בריא עתיר חלבונים
להיות טבעוני אכן מספק יתרונות רבים לגוף. מצוטט מתוך Healthline, תזונה טבעונית יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב, סוכרת מסוג 2 וסרטן.
למרבה הצער, מספר מחקרים גילו כי טבעונים טוענים לרדת במשקל והם נוטים למחלות בגלל מחסור בצריכת חלבון. עם זאת, הרגע קודם. מעתה ואילך אינך צריך לפחד ממחסור בחלבון מכיוון שאתה יכול להגשים את כל זה באמצעות תפריט ארוחת בוקר בריא וחלבוני.
ובכן, הנה תפריט ארוחת בוקר טבעוני עתיר חלבונים שתוכלו לנסות בבית.
1. סלט פירות
לאלו מכם שאוהבים לאכול מאכלים מתוקים בארוחת הבוקר, לא כואב להגיש סלט פירות. השיטה כמובן מאוד מעשית. כל שעליך לעשות הוא לזרוק את פרוסות הפירות האהובות עליך ומעט קינואה בקערה, ואז לערבב עד שהכל מתאחד באופן שווה.
הוסיפו גם אגוזים וחלב סויה כדי להוסיף הרבה חלבונים ולהעשיר את הטעם. שילוב זה של מזון בריא יכול לספק 18 גרם חלבון כדי להתחיל את הפעילות שלכם בבוקר.
2. טופו מקושקש
מקור: בריאות האישה
יתכן שאתה מכיר מאוד את תפריט הביצים המקושקשות. עם זאת, מכיוון שלא כדאי לאכול ביצים, מדוע שלא תחליף אותם בטופו עשיר בחלבון ובטמפה?
כל 100 גרם טמפה מכילים 14 גרם חלבון, ואילו הטופו מכיל 10.9 גרם חלבון באותה כמות. אם שניהם משולבים לתפריט ארוחת בוקר טבעוני אחד, אז בהחלט תוכלו להכין הרבה חלבונים ביום.
איך מכינים אותו, מקפיצים טופו וטמפה עם שמן זית, ואז מוסיפים פטריות וירקות. צלחת זו של תפריט ארוחת בוקר טבעונית מכילה 25 גרם חלבון שהופכים אתכם למלאי אנרגיה בבוקר.
3. בוריטו שעועית טופו
מקור: Livestrong
האוכל המקסיקני הזה מובטח שישמור עליכם אנרגיות בבוקר. הסיבה היא שתפריט ארוחת הבוקר הטבעוני הזה עשיר בחלבון ועשיר בסיבים מכיוון שהוא מורכב מירקות ואגוזים.
טורטייה אחת מחיטה מלאה מכילה 4 גרם חלבון. אם בדרך כלל אתה זקוק לביצים להכנת בוריטו, אתה יכול להחליף קומץ פולי סויה ונתחי טופו כמקור לחלבון.
תפריט ארוחת בוקר טבעוני זה יכול לספק לכם 23 גרם חלבון. אחרון חביב, תכולת הסיבים הגבוהה בבוריטו שעועית הטופו תשמור עליכם זמן מלא יותר עד שתגיע ארוחת הצהריים.
4. שיבולת שועל מזרע צ'יה
הפתגם "פלפלי צ'ילי קטנים" ראוי שיוכתר עבורו זרעי צ'יה aka זרעי צ'יה. מלבד היכולת להדוף מחלות שונות, מרכיב מזון זה הדומה לזרעי בזיליקום מכיל עשיר באומגה 3 וחלבון המתאים לעיבוד לתפריט ארוחת בוקר טבעוני.
אם אתם חובבי שיבולת שועל בבוקר, נסו להתאים אותה לזרעי צ'יה ופירות כדי להוסיף לו חלבון. הטריק, מערבבים 85 גרם שיבולת שועל ו 30 גרם זרעי צ'יה, ואז מוסיפים פרוסות בננה, מנגו, או סוג אחר של הפרי האהוב עליכם כדי להוסיף לטעימות. החלבון המוגש בקערת שיבולת שועל זו הוא 28 גרם.
5. שייקים
לא רק צמא מרענן, כוס שייק פירות יכולה לספק הרבה חלבונים ושומנים בריאים לגוף. אתה רשאי לבחור איזה סוג פרי שאתה אוהב. אבל אם אתם רוצים לקבל חלבון עתיר בבוקר, הכינו שייק אבוקדו המכיל 2 גרם חלבון על כל 100 גרם אבוקדו.
לקבלת תכולת חלבון רבה יותר, הוסף אגוזים וזרעי צ'יה לשייקים הביתיים שלך. חופן אגוזים מכיל 7 גרם חלבון, ואילו קורט זרעי צ'יה (30 גרם) יכול להוסיף 4 גרם חלבון. זה אומר, שתיית כוס שייק אבוקדו כבר מקבל 13 גרם חלבון בבוקר.
איקס
