מדריך תזונתי לטרשת נפוצה

חשוב מאוד לאכול אוכל בריא ומזין בכדי לשלוט בסימפטומים של טרשת נפוצה. טרשת נפוצה היא מחלה אוטואימונית שתוקפת את מערכת העצבים המרכזית וגורמת לתסמינים כגון עייפות כרונית, בעיות שיווי משקל, עקצוץ או קהות ותסמינים אחרים. אז מהם המזונות לטרשת נפוצה שהם טובים ונמנעים מצריכה? עיין בסקירה המלאה למטה.

האם יש סוג מיוחד של דיאטה לאנשים עם טרשת נפוצה?

על פי האגודה הלאומית לטרשת נפוצה (NMSS), עד כה אין הוכחות חזקות לכך שתזונה מסוימת יכולה לסייע במניעה, טיפול או ריפוי של טרשת נפוצה. הסיבה היא שהתסמינים של טרשת נפוצה יכולים לבוא בכל עת, ומקשים לדעת מהי התזונה הנכונה.

דיאטות מסוימות אף מדווחות כי הן מזיקות לסובלים מטרשת נפוצה מכיוון שהן מכילות יותר מדי ויטמינים הרעילים לסובלים.

באופן כללי, המזונות המומלצים לטרשת נפוצה הם מזונות מאוזנים, דלי שומן ועשירים בסיבים. סוגי אוכל אלה הם בדרך כלל זהים לאלה המומלצים לאנשים רגילים. לכן, בעצם אין הבדלים משמעותיים בין סוגי המזונות לטרשת נפוצה עם אנשים נורמליים אחרים.

טרשת נפוצה היא מחלה העלולה לגרום לדלקת. זו הסיבה שמומלץ להימנע ממאכלים העלולים לגרום לאלרגיות או לדלקת, ובכך למנוע מהתסמינים של טרשת נפוצה להחמיר. לכן אלו מכם הסובלים מטרשת נפוצה מחויבים לשמור על הדיאטה הטובה ביותר האפשרית כדי שהתופעות שאתה מרגיש לא יחמירו.

מומלץ להשתמש במזונות לטרשת נפוצה

כדי להפחית את הסיכוי להישנות התסמינים, להלן מזונות טובים לטרשת נפוצה:

1. מקורות מזון של ויטמין D.

לא רק שהוא מגביר את חוזק העצם, לוויטמין D יש השפעה חשובה המסייעת בוויסות גדילת והתפתחות התאים. זה מאוד שימושי לשמירה על חסינות אצל אנשים עם טרשת נפוצה.

מחקר מוכיח כי ויטמין D יכול להגביר את ההשפעה אינטרפרון בטא מה שמגדיל את מספר הנוגדנים אצל אנשים עם טרשת נפוצה. מסיבה זו תוכלו לאכול מגוון מאכלים עשירים בוויטמין D כגון סלמון, טונה, סרדינים, מקרל, שמן כבד בקלה, חלב ואחרים.

עם זאת, עדיין עליך לצרוך ויטמין D בכמויות רגילות, כלומר 15 מיקרוגרם ליום (600 IU) לגילאי 1 עד 64 שנים ו -20 מיקרוגרם ליום (800 IU) לגילאי 64 שנים.

2. ביוטין

ביוטין הוא ויטמין השייך לקבוצת הוויטמינים המורכבת. לפעמים ביוטין מכונה גם ויטמין H או B7. אתה יכול למצוא ביוטין זה בסוגים שונים של מזון, כגון ביצים, שמרים, כבד וכליות.

מחקרים שנעשו לאחרונה הראו כי מתן מינונים גבוהים של תוספי ביוטין מועיל עבור אנשים הסובלים מטרשת נפוצה. עם זאת, עדיין נדרש מחקר נוסף בכדי לאשר את יתרונותיו עבור אנשים עם טרשת נפוצה.

3. פרוביוטיקה

על פי מחקר שפורסם ב- Nature Communications, נוכחות של חיידקים טובים או פרוביוטיקה במעיים יכולה לחזק את עמידות הגוף בפני חולי טרשת נפוצה. הסיבה היא שפרוביוטיקה יכולה לסייע במיטוב חיידקים מועילים במעיים כך שמערכת החיסון של המטופל תגדל.

חיידקים פרוביוטיים זמינים בתוספי מזון ובמזונות מותססים שונים, כגון יוגורט, קפיר, קימצ'י ותה מותסס.

4. פרה-ביוטיקה

מלבד מילוי המעיים בחיידקים טובים, כדאי לתת להם גם מזון המכונה פרביוטיקה. ובכן, מזונות המכילים רמות טובות של פרוביוטיקה כוללים שום, כרישה, שאלוט ואספרגוס.

פרה-ביוטי זה לא רק מזין את החיידקים הטובים במעיים, אלא גם ממלא את צרכי הסיבים שלך. הגש את צרכיך הפרה-ביוטיים על ידי צריכת 5 עד 7 גרם מזון עשיר בסיבים ביום.

5. סיבים

ניתן למצוא סיבים בקלות בפירות, ירקות, אגוזים וזרעים. מזונות עשירים בסיבים אלה יכולים לסייע בשיפור בריאותם של חולי טרשת נפוצה על ידי הזנת פרוביוטיקה במעיים. בנוסף, מזון עשיר בסיבים יכול גם לשפר את מערכת העיכול ולשמור על בריאות הלב.

6. חומצות שומן רב בלתי רוויות

התוכן של חומצות שומן רב בלתי רוויות (PUFA) במזון ידוע כמסייע בשליטה על דלקת בגוף. PUFAs שימושיים לשיפור תפקודי הגוף השונים, החל מיכולת חשיבה ועד בריאות הלב, במיוחד אצל אנשים עם טרשת נפוצה.

מספר מחקרים הראו שתזונה דלת שומן רווי בתוספת חומצות שומן אומגה 3 מועילה לסובלים מטרשת נפוצה על ידי עיכוב התגובה הדלקתית. כתוצאה מכך קל יותר לשלוט בתסמיני טרשת נפוצה.

מקורות טובים של שומן הנצרכים על ידי חולי טרשת נפוצה כוללים סלמון, טונה, מקרל וכמה שמנים צמחיים כגון שמן זית, שמן קלונה, שמן פולי סויה ושמן זרעי פשתן.

מזונות שחייבים להימנע מהם מהסובלים מטרשת נפוצה

ישנם מספר סוגים של מזונות שחוששים מהם יכולים להחמיר את הסימפטומים של טרשת נפוצה. להלן מזונות שכדאי להגביל או להימנע מהם:

1. שומנים רוויים ומזון מעובד

מכיוון שאתה מעודד לשמור על מערכת עיכול בריאה, חשוב להימנע ממזונות שונים הרעים לעיכול שלך. מכיוון שזה שימושי לשמירה על צמיחת הפרוביוטיקה במעי כך שהוא ימשיך להיות אופטימלי כדי שניתן יהיה למנוע דלקת.

לסובלים מטרשת נפוצה מומלץ להימנע ממגוון מזונות מעובדים, במיוחד כאלה המכילים רמות גבוהות של שומנים רוויים ושמנים מוקשים. הגבל את צריכת השומן הרווי היומית שלך ל -15 גרם ביום כדי לשמור על בריאותך.

2. מזונות עשירים במלח

מחקרים מצאו כי תסמיני טרשת נפוצה חוזרים על עצמם ביתר קלות כאשר אדם אוכל דיאטה עתירת נתרן. צריכת נתרן רבה מדי עלולה להגביר את הסיכון להתפתחות פצעים וכן לדלקת חדשה בגוף.

בנוסף להגבלת המזונות העשירים במלח, מומלץ לסובלים מטרשת נפוצה להימנע ממשקאות ממותקים, בשר אדום, אוכל מטוגן ומזונות דלי סיבים.

איקס