לא אוכלים מהר

איזה סוג אדם אתה: אוכל מהר או אוכל לאט? אם אתם נמנים על אלה שאוכלים לאט, עליכם להיות אסירי תודה. גם אם אתה יכול להיות האדם האחרון שסיים לאכול ארוחה לפעמים, מחקרים מראים שהדרך הטובה ביותר לאכול היא להאט את האוכל שלך, ולא לאכול אותו במהירות. המהירות בה אתה אוכל יכולה להשפיע באופן לא מודע על בריאותך. אם אתה אוכל מהר מדי, אתה נמצא בסיכון למספר הפרעות, עם עיכול או מטבוליזם. למידע נוסף על ההשפעה של אכילה מהירה, שקול את המידע הבא.

הסכנות שבאכילה מהירה מדי

ייקח לך כ -20 דקות לסיים ארוחה כבדה, כמו ארוחת צהריים או ערב. אם בדרך כלל תוכלו לסיים צלחת אוכל תוך 10 דקות או פחות, אתם אוכלים מהר מדי. זו הסכנה אם מתרגלים לאכול במהירות.

1. נחנק

כשאתה אוכל במהירות, אתה מסתכן בחנק משום שהאוכל לא נלעס לחלוטין. למרות שחנק הוא תופעה שכיחה למדי, עדיף שלא לזלזל במקרה זה. כאשר אוכל נתקע בוושט שלך, דרכי הנשימה שלך נחסמות ואינך יכול לנשום. אם לא מטפלים בו כראוי, זה יכול להוביל למוות. אולי מאז ילדותך, ההורים שלך הזהירו אותך מפני הסכנות שבאכילה מהירה, אז כדאי שתשמעי לעצות הקלאסיות של ההורה האחד.

2. עיכול עובד קשה מדי

כמעט זהה למקרה של חנק, אם אתם אוכלים במהירות המזון בדרך כלל לא נמעך עד שהוא חלק בפה. תוכלו לבלוע גם אוכל שעדיין קשה. כתוצאה מכך, המעיים שלך צריכים לעבוד קשה עוד יותר כדי לרסק ולעכל את האוכל שלך. אם העיכול עובד קשה מדי, המעיים מתקשים לנקות את עצמם ולחדש תאים המסייעים לספיגת חומרי המזון בגוף. לכן, סביר להניח שהאוכל לא מתעכל ונספג בגוף בצורה מקסימאלית, ומשאיר אחריו חומרים ורעלים בגופך.

3. לאכול יותר מדי

לגופך למעשה יש מערכת משלה להזכיר לך שהספקת לאכול. מערכת העצבים וההורמונים הפועלים במערכת העיכול שלך ישלחו איתותים למוח שאתה מלא. עם זאת, אם אתה אוכל מהר, המוח לא הספיק לקבל אזהרה ממערכת העיכול שאתה מלא. כתוצאה מכך, למרות שאכלתם מספיק, עדיין לא תרגישו שבעים. זה מה שגורם לך לאכול יותר מדי. מרבית האכילה תגרום לבטן לחוש או להרגיש חולה. בנוסף, אתם עולים במשקל מהר יותר.

4. העלו את רמות הקלוריות

מחקר שפורסם בכתב העת Journal of the American Dietetic Association מצא כי אלה שאוכלים מהר נוטים לצרוך יותר קלוריות מאשר אלו שאוכלים לאט. במחקר, אלו שאכלו מהר דיווחו גם שרמות הסיפוק שלהם לא היו גבוהות כמו כשניסו לאכול לאט. לכן, אלו מכם המעוניינים להפחית את רמות הקלוריות או לרדת במשקל צריכים להתחיל לאכול לאט מהרגיל.

טיפים להימנעות מאכילה מהירה

יש אנשים שרגילים לאכול במהירות. לכן, שינוי הרגל זה אינו קל. למרות שזה קשה, אתה עדיין צריך להתחיל לאמן את עצמך לאכול לאט יותר כדי למנוע את הסכנות השונות באכילה מהירה מדי. עקוב אחר הטיפים הבאים כדי שתוכל לתרגל אכילה איטית בקלות.

• אם בדרך כלל מכניסים כפית גדולה של אוכל לפה, הפחיתו את כמות המזון בכף בחצי.
• אחרי שהכנסת את האוכל לפה, הניח את הכפות, המזלגות והסכינים על השולחן. וודאו כי בזמן שאתם לועסים, אתם לא אוחזים בכף כדי להכין את הביס הבא.
• לעס את האוכל שלך עד שהוא משולב לחלוטין, בדרך כלל עליך ללעוס 5 עד 10 פעמים עבור מזון רך ו 20 עד 30 פעמים עבור מזון מוצק וקשה.
• אם לעסתם אותו עד לערבובו, בלעו את המזון עד שייגמר ואל תאכילו את האוכל שוב עד ששאר המזון בפה נבלע נקי.
• אחרי שכל המזון שנותר בפה נבלע, תוכלו להכין את הביס הבא בכף או במזלג שלכם.