מדוע אכילת אוכל חריף גורמת לנזלת?

אכילת אוכל חריף בהחלט גורמת לפה לשרוף חם. לא רק זה, אלא גם עיניים דומעות ואף. גם אם לא הצטננת, יתכן שתצטרך לנגב את הריר שממשיך לצאת מהאף שלך כמה פעמים. למה זה קרה?

מדוע אכילת אוכל חריף גורמת לנזלת?

באופן כללי, אוכל חריף בהחלט משתמש בצ'ילי ופלפל. שני התבלינים הללו מכילים קפסאיצין, שהוא חומר הגורם לתחושת צריבה כאשר הוא בא במגע עם רקמות הגוף, כגון על העור, הפה או העיניים.

בעוד שטעמם החריף של וואסאבי (משפר טעם חריף יפני) או חרדל מגיע מ- allyl isothiocyanate. ובכן, החומר החריף הזה בצ'ילי או ווסאבי הוא זה שגורם לאף לנזול.

קפסאיצין ואלילי איזותיוציאנט שנכנס לפה יכול לגרות ריריות. בתחילה מיוצרים ריר לפי הצורך כדי להגן על דרכי הנשימה שלך מפני גורמים זיהומיים, כמו פטריות, חיידקים ווירוסים.

עם זאת, הגירוי של קפסאיצין ואיזותיוצנט אלילי מגרה ייצור של ריר נוסף. ריר עודף זה גורם לאף שלך לרוץ כשאתה אוכל אוכל חריף.

ואז איך לפתור את זה?

אל דאגה, נזלת מכיוון שאוכל חריף שונה כשמצטננת. מצב זה ישתפר מעצמו ולכן אין צורך בתרופות. אתה רק צריך להקל על הטעם החריף מהר יותר, אחד מהם הוא על ידי שתיית חלב.

חלב שונה ממים פשוטים. חלב מכיל חלבון קזאין אשר יכול למחוק את השפעות הקפסאיצין או אלילי איזותיוציאנט בפה. אמנם מים אינם גורמים לתחושה החמה להיעלם במהירות. במקום להיפטר מהטעם החריף, בסופו של דבר אתם מתנפחים.

מלבד אוכל חריף, האם נזלת יכולה להיגרם על ידי מאכלים אחרים?

בדרך כלל, האף יעבור כאשר אוכלים אוכל חריף. עם זאת, אם האוכל שאתם אוכלים אינו אוכל חריף והאף שלכם עדיין נוזל, עליכם לחשוד בכך. סביר להניח שהמצב נגרם מבעיה רפואית, כגון:

• סוגים שונים של נזלת, כגון נזלת גוסטורית, נזלת אלרגית או נזלת כלי דם. מצב זה גורם לנזלת וגירודים בעת אכילת מזונות מסוימים.
• אלרגיות מסוימות למזון גורמות לרוב לנזלת, לעיטוש, לעור מגרד ולתגובות לא נעימות אחרות לאחר שנהנים ממזונות מסוימים.