תוכן עניינים:
- ההבדל בכולסטרול וטריגליצרידים
- הבדלים בתפקוד הטריגליצרידים והכולסטרול בגוף
- ההבדל בין חומרים ליצירת כולסטרול לבין טריגליצרידים
- ההבדל בין הגבול הרגיל של כולסטרול לטריגליצרידים
האם אתה שומע לעתים קרובות הצהרות כי יותר מדי שומן, כולסטרול וטריגליצרידים מזיקים לגוף? אתם בטח כבר יודעים ששני סוגי החומרים נוצרים ממאכלים שומניים שאתם אוכלים. עם זאת, מה ההבדל בין כולסטרול לטריגליצרידים?
ההבדל בכולסטרול וטריגליצרידים
כולסטרול וטריגליצרידים הם שני החומרים השומניים הנפוצים ביותר שנמצאים בגוף. לפני שתבין את ההבדל בין כולסטרול לטריגליצרידים, עליך לדעת מה היתרונות ששני החומרים השומניים הללו מספקים לגוף.
כן, נוכחות של כולסטרול וטריגליצרידים אינה מזיקה לגוף, כל עוד הכמות אינה מוגזמת. שניהם חומרים שומניים שנוצרים ממאכלים שומניים שאתם צורכים מדי יום.
כל סוגי השומנים שנכנסים לגוף, הן שומנים רוויים והן בלתי רוויים, יתפרקו לחומצות שומן. לאחר מכן, כל חומצות השומן הללו ישמשו לפי הצורך. הגוף גם ימיר חומצות שומן לכולסטרול וטריגליצרידים בעת הצורך. אז מה ההבדל בין כולסטרול לטריגליצרידים?
שני סוגי החומרים השומניים נחוצים לגוף, אך לתפקודים שונים. למרות זאת, אם כמות שניהם גדולה מדי בגוף, הדבר עלול לגרום לבעיות בריאותיות שונות. החל ממחלות לב, שבץ מוחי, התקף לב, סוכרת, ומחלות ניווניות אחרות.
הבדלים בתפקוד הטריגליצרידים והכולסטרול בגוף
לטריגליצרידים פונקציה כאנרגיה עתודה שתשמש את הגוף אם מקור האנרגיה העיקרי, כלומר הגלוקוז, בגוף נגמר. לכן, הטריגליצרידים מאוחסנים בתאי שומן הנקראים תאי שומן.
תאים אלה מתאספים כדי ליצור רשת המכונה גם רקמת שומן. רקמה זו מתפשטת בחלקים שונים של הגוף, כמו מתחת לפני העור ובין איברי גוף אחרים.
בניגוד לטריגליצרידים, כולסטרול מיוצר על ידי חילוף חומרים בשומן והוא נדרש לגוף כדי לבנות רקמות ותאים, ליצור הורמונים שונים ולמלא תפקיד במערכת העיכול.
בדם הכולסטרול אינו יכול להתמוסס, ולכן כולסטרול משתלב עם חלבונים ויוצר ליפופרוטאינים. בנוסף, ישנם שני סוגים של כולסטרול בגוף המשתמשים בהם, הכולסטרול הטוב (HDL) והכולסטרול הרע (LDL).
HDL פועל לנשיאה ולניקוי של כולסטרול מאיברים שונים, כולל כלי דם, חזרה לכבד. בינתיים, LDL מתפקד להובלת כולסטרול מהכבד לאיברים שונים.
LDL הופך להיות רע אם הכמות גבוהה מדי בגוף, וכתוצאה מכך שקעים בכמות הדם גורמים לרמות כולסטרול גבוהות.
ההבדל בין חומרים ליצירת כולסטרול לבין טריגליצרידים
ההבדל בין כולסטרול לטריגליצרידים ניתן לראות גם מהחומרים שהם מכילים. למרות שכולסטרול וטריגליצרידים נוצרים משומן, עדיין ישנם הבדלים בין שני החומרים השומניים, שאחד מהם הוא החומר המרכיב.
כולסטרול נוצר משומן רווי שמקבלים מהמזון שאוכלים. בדרך זו, ככל שמקורות השומן הרווי יותר בצריכה היומית שלך, כך הגוף יפיק יותר כולסטרול.
לא רק זאת, הכולסטרול מיוצר גם באופן טבעי בכבד (כבד). לכן, על מנת לשמור על כולסטרול תקין בגוף, עליכם להיות מסוגלים להגביל את צריכת השומן הרווי ושומן הטרנס שאתם צורכים.
בינתיים, בניגוד לכולסטרול, הטריגליצרידים הם מאגרי האנרגיה של הגוף שניתן לייצר ממזונות שומניים וממקורות פחמימות. המשמעות היא שניתן ליצור טריגליצרידים ממגוון מזונות המכילים קלוריות.
כאשר התגשם הדלק ליצירת אנרגיה בגוף, יתרת הגלוקוז והחלבון שנותרו בדם יומרו לטריגליצרידים ואז יאוחסנו במאגרי אנרגיה.
ההבדל בין הגבול הרגיל של כולסטרול לטריגליצרידים
ההבדל בין כולסטרול לטריגליצרידים הוא גם בטווח התקין של שני החומרים בדם. על פי מרפאת קליבלנד, המגבלות הרגילות לרמות ה- LDL בגוף הן כדלקמן.
- רמות LDL בדם נחשבות אופטימליות אם הן נמוכות מ- 100 מ"ג לד"ל.
- נחשב קרוב לאופטימלי אם הוא 100-129 מ"ג / ד"ל.
- זה עדיין מסווג כבטוח אך הוא קרוב לכולסטרול גבוה אם הוא נמצא ב-130-159 מ"ג לד"ל.
- מסווג כגבוה כשהוא מגיע ל 160-189 מ"ג / ד"ל.
- כולל גבוה מאוד אם הוא ב -190 מ"ג / ד"ל או יותר.
בינתיים, המגבלות הרגילות לכולסטרול HDL הן כדלקמן.
- רמות HDL נחשבות נמוכות אם הן נמוכות מ- 40 מ"ג לד"ל.
- מסווג כטוב אם הוא ב 60 מ"ג / ד"ל או יותר.
כן, המגבלות הרגילות עבור LDL ו- HDL שונות. ככל שרמת ה- LDL גבוהה יותר בגוף, כך גדל הסיכון לחוות בעיות בריאות לב שונות כסיבוכים של כולסטרול. בינתיים, ככל שרמת ה- HDL גבוהה יותר בגוף, כך רמות הכולסטרול טובות יותר ובריאות הלב שלך.
שלא כמו הגבול הרגיל של כולסטרול טוב ורע, הגבול הרגיל של טריגליצרידים נקבע על ידי מספרים שונים, כדלקמן.
- טריגליצרידים נחשבים נורמליים כאשר הם נמוכים מ -150 מ"ג לד"ל.
- מתקרב למגבלת הטריגליצרידים הגבוהה אם היא 150-199 מ"ג לד"ל.
- מסווג כגבוה אם הוא מגיע ל- 200-499 מ"ג / ד"ל.
- כולל גבוה מאוד כאשר המספר הגיע ל 500 מ"ג / ד"ל או יותר.
עליכם לשים לב לכמות הכולסטרול והטריגליצרידים בדם כדי לא לגרום למחלה כרונית. הגבול הרגיל של טריגליצרידים בגוף הוא פחות מ -150 מ"ג לד"ל. בינתיים, הנה הגבולות הרגילים של כולסטרול:
- תקין אם הכולסטרול הכולל נמוך מ- 200 מ"ג לד"ל.
- עליך להיות ערני אם כמות הכולסטרול היא בין 200-239 מ"ג / ד"ל.
- כולל רמות כולסטרול גבוהות אם הגיעו ל -240 מ"ג / ד"ל ויותר מכך.
ההבדל בין הגבולות הרגילים לרמות הכולסטרול והטריגליצרידים בדם עדיין צריך להיות אחד החששות שלך אם אתה רוצה לשמור על רמות הכולסטרול הכלליות שלך במגבלות בטוחות. אתה יכול לבדוק את רמות הכולסטרול והטריגליצרידים שלך באופן קבוע, למשל פעם בשנה.
איקס
