תזונת מזון שחובה לצרוך עובדי משמרות לילה

כדי להיות מסוגל לעבוד ולהתרכז כראוי, בני אדם עוברים בדרך כלל מבוקר לערב. בלילה הגיע הזמן שהגוף ינוח כדי שיוכל לחזור לכושר למחרת.

עם זאת, בתנאים מסוימים ישנן עבודות המחייבות אדם לעבוד באופן פעיל או להישאר ער בלילה. כמה דוגמאות לעבודה מִשׁמֶרֶת לילה בין היתר כגון מאבטח או מרכז שירות 24 שעות.

ובכן, בעבודה מִשׁמֶרֶת בלילה או בבוקר, בדרך כלל מישהו זקוק לצריכת מזון בריא. אוכל לאנשים שעוברים הלאה מִשׁמֶרֶת הלילה לא צריך להיות אקראי או לאכול ברשלנות. הגוף זקוק לצריכה תזונתית מיוחדת שיכולה לשמור על כושר הסיבולת ולא לגרום לבעיות בריאות שונות בעתיד. אילו מאכלים טובים לעובדים לצרוך מִשׁמֶרֶת לַיְלָה?

אוכל טוב וחייבים לאכול לעובדים מִשׁמֶרֶת לַיְלָה

1. מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך (GI)

על פי מאמר של כתב העת האוסטרלי לסיעוד ומיילדות (ANMJ), במהלך עבודת לילה עליכם לאכול מזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך.

הסיבה היא, הלבלב האנושי הפועל לעיבוד סוכר בדם אינו מתפקד כראוי בלילה. כאשר אתם אוכלים מזונות המכילים GI גבוה זה יחמיר את עבודת הלבלב.

לכן, אנשים שעובדים מִשׁמֶרֶת בערב רצוי לאכול מזונות עם תוכן אינדקס גליקמי נמוך. למשל, אלה העשויים מאגוזים, זרעים ויוגורט. מזון עם אינדקס גליקמי נמוך מתעכל על ידי הגוף לאט יותר, ולכן הם לא גורמים מיד לעליית רמת הסוכר בדם.

2. פחמימות מורכבות

אנשים שעובדים ב מִשׁמֶרֶת לילה בדרך כלל דורש צריכת אנרגיה נוספת מהמזון כדי להישאר ער, גם לא מנומנם. ניתן להשיג אנרגיה זו מאכילת מזונות המכילים פחמימות מורכבות.

פחמימות מורכבות מכילות סרוטונין, אשר יכול לעזור לגופך להירגע. הסיבים במזונות מורכבים של פחמימות יכולים גם לגרום לעובדים לעבוד מִשׁמֶרֶת הלילה יכול להיות מלא יותר עד הארוחה הבאה.

כתוצאה מכך עובדים מִשׁמֶרֶת לילה לא צריך לאכול הרבה, כלומר יותר מפעם אחת שעלול לגרום לישנוניות בלילה. ישנם מזונות המכילים פחמימות מורכבות שניתן לצרוך בלילה הם פסטה מחיטה מלאה, תפוחי אדמה ואורז חום.

3. מזונות השומרים על לחות גופכם

אודרה סטארקי, תזונאית ואיש משאבים מ- ANMJ, אמרה כי העובדים מִשׁמֶרֶת בלילה מומלץ לאכול מזונות שיכולים לחות את הגוף.

פונקציית ההידרציה של הגוף היא למנוע עייפות. הסיבה היא שכשהגוף נאלץ להישאר ער בלילה, הגוף יהיה עייף וחלש.

גוף חלש ועייף נוטה להתייבש בקלות. לכן, מומלץ להמשיך לאכול מזונות המכילים הרבה נוזלים. למשל, מרק עוף או קרם מרק דל שומן או מרק אחר.

מלבד זאת, אכילת פרי כמו מלון או אבטיח בלילה גם מסייעת לכם להישאר לחים במידה מספקת.

4. שומנים וחלבונים בריאים

בנוסף, אודרה סטארקי גם המליצה לעובדי לילה להביא אספקת מזון המכילה שומנים בריאים וחלבון.

שומנים וחלבון בריאים ישמרו עליכם זמן רב יותר, כך שתוכלו למנוע תשוקה למאכלים לא בריאים. בדרך כלל, אנשים שעובדים לילות ואוכלים מזון שומני בין פעילויות לעתיד נוטים להיות חשקים למאכלים מתוקים או לא בריאים בעתיד.

לשם כך, תוכלו לאכול אבוקדו, גבינת קוטג ', אגוזים, ביצים, טופו או טמפה שיכולים להאריך את הבטן שלכם וגם בריאים.

איקס