בחירת חלב לאנשים עם כולסטרול גבוה

האם אתה אחד מאוהדי החלב? רבים אומרים כי חלב מכיל כולסטרול גבוה ואינו טוב לבריאות. למעשה, זה תלוי למעשה בסוג החלב שאתם צורכים. אז אילו סוגי חלב טובים לאנשים עם כולסטרול גבוה? האם זה נכון שמוצרי חלב כמו יוגורט יכולים להוריד את רמות הכולסטרול? בדוק את ההסבר הבא.

סוג חלב זה בטוח לאנשים עם כולסטרול גבוה

למעשה, אנשים שאינם סובלים מכולסטרול גבוה אינם צריכים להימנע מחלב, אלא רק עליכם לבחור את סוג החלב הנכון. ובכן, חלב שניתן לצרוך כדי לעזור לאנשים עם כולסטרול גבוה להפחית את רמות הכולסטרול בדם, כולל:

1. חלב סויה

סויה ידועה כסוג מזון שטוב לכולסטרול, כמו גם תכשירים שונים, כולל חלב סויה. חלב זה מסווג ללא כולסטרול ואינו מכיל לקטוז, מה שהופך אותו למקור טוב לחלבון, אשלגן, ויטמינים A, B12 וויטמין D.

בנוסף, חלב סויה טוב גם לאנשים עם כולסטרול גבוה מכיוון שהוא מכיל רמות נמוכות של שומן רווי וקלוריות. לא רק זאת, חלב סויה טוב גם לסובלים ממחלות כרוניות שונות המחייבות את החולים להגביל את צריכת השומן הרווי והכולסטרול.

שלא לדבר על כך, סבור כי חלב סויה מכיל שומנים בלתי רוויים אשר יכולים למנוע מחלות לב שונות. עם זאת, תמיד שימו לב לתכולת התזונה הכלולה בחלב סויה ארוז. הסיבה היא שכמות הסוכר במשקאות ארוזים נוטה להיות גבוהה יותר וזה יכול לגרום לריצת כולסטרול.

2. חלב שקדים

נכון לעכשיו, אנשים רבים עברו לצרוך חלב שקדים. כמובן שזו הבחירה הנכונה, במיוחד אם אתה עדיין רוצה לצרוך חלב כאשר רמות כולסטרול גבוהות נמצאות בדם. כן, השקדים עצמם אמנם מכילים שומן, אך לא סוג השומן הרע ורע לבריאותך.

מחקר אחד שפורסם בכתב העת Journal of Nutrition קובע כי לאכילת שקדים יש פוטנציאל להוריד את רמות הכולסטרול ב -3-25% ולהוריד את רמות הכולסטרול הרע מ-4-35 אחוז. בינתיים, ההשפעה של צריכת שקדים על רמות הכולסטרול הטוב (HDL) משתנה במידה ניכרת.

בנוסף, בחלב שקדים ניתן למצוא די הרבה שומן בלתי רווי, בעוד שאין בו תכולת כולסטרול מכיוון שחלב שקדים מתקבל ממקורות מזון צמחיים. כמובן שגם תכולת הקלוריות נמוכה למדי, בכוס חלב שקדים לא ממותק תמצאו רק 30-40 קלוריות.

בנוסף, תכולת ויטמין D וסידן שהוא די הרבה הופכת חלב שקדים לתחליף חלופי לחלב פרה, טוב לאלו מכם שיש להם רמות כולסטרול גבוהות או שרוצים לשמור על כולסטרול בקצב תקין.

סוגי חלב העלולים להגביר את הכולסטרול

עד כה, סוג החלב הנצרך בדרך כלל על ידי אנשים באינדונזיה הוא חלב פרה. עם זאת, לאלו מכם שיש להם סיכון גבוה לכולסטרול, עליכם להקפיד על צריכתו מכיוון שהוא עלול לגרום לעלייה ברמות הכולסטרול בדם.

1. חלב פרה

החלב הנצרך ביותר הוא חלב פרה. עם זאת, האם ידעת כי חלב פרה מכיל שומן רווי אשר יכול להעלות את רמות הכולסטרול בגוף? כן, חלב מסווג עם אחוז שומן נמוך בהשוואה למזונות אחרים כגון בשר אדום.

לכן, אם אתם צורכים חלב מדי יום, תכולת השומן הרווי בגוף תמשיך לעלות. בכוס חלב אחת יש כ 146 קלוריות, 5 גרם שומן רווי, ו 24 מ"ג כולסטרול.

אם ברצונך להמשיך ולצרוך חלב פרה, נסה לבחור את הסוג דל השומן או שאין בו כלל שומן. כעת ישנן אפשרויות רבות של חלב פרה דל שומן ודל שומן לא שמן שאתה יכול לקנות בסופר.

עם זאת, תמיד שימו לב למידע התזונתי על האריזה, מכיוון שחלב ארוז דל שומן מכיל בדרך כלל סוכר גבוה יותר.

2. חלב עיזים

מלבד חלב פרה, חלב עיזים מכיל גם כולסטרול מספיק גבוה וניתן לצרוך אותו מדי יום. לכן, למרות שחלב עזים מכיל חלבון טוב, חלב מסוג זה אינו יכול להיות הבחירה הטובה ביותר לחלב עבור אנשים עם כולסטרול גבוה.

רק בכוס חלב עיזים אחת יש מספר קלוריות גבוה, שהם 168 קלוריות. בנוסף, במאה מיליליטר (מ"ל) חלב עיזים יש 6 מיליגרם (מ"ג) כולסטרול.

בינתיים, אחוז השומן הרווי בחלב עזים הוא 6.5 גרם. לכן, אם ברצונך לשמור על רמות כולסטרול תקינות, בחר בחלופות חלב אחרות הבטוחות יותר עבורך.

מוצרים חלופיים חלב שיכולים לעזור בהורדת כולסטרול

בנוסף לצריכת חלב שטוב לכולסטרול גבוה, ניתן לצרוך גם יוגורט כמוצר חלב כדי לעזור בהורדת רמות הכולסטרול בדם. עם זאת, לפני שאתה ממהר לקנות יוגורט להורדת כולסטרול, טוב לדעת איזה סוג של יוגורט יכול למעשה להוריד את הכולסטרול בגוף.

חשוב שתבינו את סוגי היוגורט השונים. כמות היוגורט המכילה סוכר אמורה לגרום לכם להיות זהירים בבחירת היוגורט אם ברצונכם לצרוך אותו על מנת להוריד את הכולסטרול.

כדאי שתדעו שתכולת הסוכר ביוגורט רגיל מגיעה מלקטוז, סוכר טבעי שנמצא בחלב. השווה זאת ליוגורט בטעם פירות המכיל 12 גרם תוספת סוכר ואינו כולל סוכרים טבעיים בחלב.

איזה יוגורט מתאים לך? יוגורט עתיר סוכר מתאים רק לחטיף או לקינוח שאחרי הארוחה. בינתיים, יוגורט רגיל ולא שומן הוא הבחירה הבריאה ביותר שיכולה להוריד את הכולסטרול.

מלבד יוגורט רגיל או יוגורט יווני יכול לגרום לך להרגיש שובע יותר. יוגורט רגיל ו יוגורט יווני יש תוכן נהדר של חלבון, פרוביוטיקה וסידן. לכן, מלבד חלב, יוגורט רגיל ודל שומן מתאים יותר לאנשים עם כולסטרול גבוה.

איקס