תוכן עניינים:
ויטמין C הוא אחד הוויטמינים החיוניים שהגוף זקוק לו בכדי לבצע את תפקידיו. ויטמין C מספיק יכול לשמור על מערכת החיסון שלך חזקה כדי שלא תחלה בקלות. ויטמין C מתפקד גם כדי לשמור על לחות העור ולהרחיק רדיקלים חופשיים העלולים לגרום לצמיחת סרטן. למרבה הצער, ויטמין C מתמוסס בקלות במים. משמעות הדבר היא כי תסבול בקלות ממחסור בוויטמינים זהה לצבע צהוב זה אם לא תמיד יש לך מספיק כל יום.
תסמינים אופייניים של אנמיה כוללים חולשה, עייפות ועייפות; עור חיוור ויבש; ופצעי קנקנים הם מהסימנים השכיחים ביותר המופיעים כאשר הגוף חסר ויטמין C. עם זאת, צרכיו של ויטמין C של כל אדם יכולים להשתנות.
כמה אתה צריך עבור ויטמין C?
הצרכים היומיומיים של כל אדם בוויטמין C משתנים. לא רק על סמך גיל ומין, אלא גם על מצבו הגופני והדפוסים השגרתיים של כל אדם. עם זאת, כהנחיה כללית, משרד הבריאות באמצעות פרמנסקס 75 משנת 2013 ממליץ על הנתון לצרכי ויטמין C יומיים של אינדונזים באופן הבא:
| טווח גילאים | ויטמין C (/ מ"ג) | טווח גילאים | ויטמין C (/ מ"ג) |
| תינוקות וילדים | נשים | ||
| 0-6 חודשים | 40 | 10-12 שנים | 50 |
| 7-11 חודשים | 50 | 13-15 שנים | 65 |
| 1-3 שנים | 40 | 16-18 שנים | 75 |
| 4-6 שנים | 45 | 19-29 שנים | 75 |
| 7-9 שנים | 45 | 30-49 שנים | 75 |
| איש | 50-64 שנים | 75 | |
| 10-12 שנים | 50 | 65-80 שנים | 75 |
| 13-15 שנים | 75 | 80+ שנים | 75 |
| 16-18 שנים | 90 | אמא בהריון | |
| 19-29 שנים | 90 | השליש הראשון | +10 מ"ג תקן גיל |
| 30-49 שנים | 90 | השליש השני | +10 מ"ג תקן גיל |
| 50-64 שנים | 90 | שליש 3 | +10 מ"ג תקן גיל |
| 65-80 שנים | 90 | אמהות מניקות | |
| 80+ שנים | 90 | 6 החודשים הראשונים | +25 מ"ג תקן גיל |
| 6 החודשים האחרונים | +25 מ"ג תקן גיל |
מעשנים זקוקים לתוספת של 35 מ"ג ויטמין C מדי יום מאשר לא מעשנים.
מאיפה משיגים ויטמין C?
פירות וירקות טריים הם המקורות הטובים ביותר לוויטמין C. למשל תפוזים, צ'ילי, תרד, ברוקולי, תותים, גויאבה ותפוחי אדמה. פרי כתום אחד יכול להכיל עד 48-70 מ"ג ויטמין C, תלוי בגודל הפרי. בינתיים, לכל 100 גרם פלפלים אדומים טריים יכולים להכיל עד 95 מ"ג ויטמין C.
אך מה שצריך לקחת בחשבון הוא גם כיצד לעבד את האוכל. ירקות ופירות רותחים יכולים להסיר את מרבית תכולת ויטמין C שלהם. אז למעשה הדרך הטובה ביותר לאכול פירות וירקות היא בצורתם הטרייה ביותר. רתיחה זה בסדר, אבל לא ארוך מדי עד שהיא נבול לחלוטין.
באופן אידיאלי, מומחי תזונה שונים בעולם ממליצים לנו לאכול 5 מנות של ירקות ופירות מדי יום כדי להיות מסוגלים לענות על יותר מ 200 מ"ג ויטמין C. במידת הצורך, לענות על צרכי ויטמין C על ידי נטילת תוספי ויטמין C שנמכרים ב השוק. עם זאת, אל תשכח לקרוא את כללי השימוש ותנאי המינון, בסדר!
איקס
