עזרה ראשונה להרעלת מזון

מקרים של הרעלת מזון עדיין נתקלים לעיתים קרובות במדינות מתפתחות רבות, כולל אינדונזיה. רוב המקרים נגרמים על ידי הרגל לנשנש ברשלנות בצד הדרך. תסמינים של הרעלת מזון בדרך כלל גם אינם מופיעים מיד לאחר האכילה, ולכן אנשים רבים אינם מבינים שהם חולים. עם זאת, אם לא ניתן עזרה ראשונה באופן מיידי, הרעלת מזון עלולה להיות קטלנית. למד כיצד להתמודד עם הרעלת מזון להלן לפני שיהיה מאוחר מדי.

סימני הרעלת מזון

הסיבה השכיחה ביותר להרעלת מזון היא חיידקים, אם כי היא יכולה להיגרם גם על ידי פטריות, טפילים או נגיפים. חיידקים אלה נבלעים בסופו של דבר עם אוכל ונכנסים למערכת העיכול שלנו ואז מייצרים תסמינים.

למרבה הצער, לחיידקים שגורמים להרעלה לוקח זמן רב להתרבות בגוף, ולכן בדרך כלל הסימפטומים לא מופיעים מיד.

להלן כמה מהסימנים והתסמינים של הרעלת מזון שיש לתת להם עזרה ראשונה באופן מיידי:

• בחילה והקאה
• שלשולים (יכולים אפילו להיות מלווים בדם אם הסיבה לכך היא חיידק קמפילובקטר או E. coli)
• כאבי בטן והתכווצויות, בדרך כלל תוך 12-72 שעות מאכילה
• התייבשות, כתסמין מעקב של בחילות והקאות
• כְּאֵב רֹאשׁ

הדרך להתמודד עם הרעלת מזון תותאם לפי הסיבה. כי חיידקים שונים, דרכי טיפול שונות. עם זאת, מרבית המקרים של הרעלת מזון מגבילים את עצמם ואינם דורשים טיפול רפואי מיוחד.

עזרה ראשונה לטיפול בהרעלת מזון אצל מבוגרים

1. לטפל בתסמיני בחילות והקאות

תוך 6-48 שעות מאכילת ארוחה, סביר להניח שתיתקל בבחילות והקאות.

להלן עזרה ראשונה להרעלת מזון, אשר התסמינים כוללים בחילות והקאות:

• הימנע מאכילת מזון מוצק עד לסיום ההקאות. רצוי לאכול מאכלים קלים ותפלים, כמו קרקרים מלוחים, בננות, אורז או לחם.
• שאפו ריחות שיכולים לסייע במניעת הקאות, כמו למשל שמן אקליפטוס.
• כאשר החולה מקיא, נסה להקיא במנח גוף כפוף. זאת על מנת שהאוכל לא ייפול חזרה לגרון ויגרום לחנק.
• בזמן שאתה עדיין מרגיש בחילה, אל תתן אוכלים מטוגנים, שמנים, חריפים או מתוקים עד שהסימפטומים שלך ישתפרו.
• אין ליטול תרופות נגד בחילות מבלי להתייעץ עם הרופא שלך.

2. למנוע התייבשות

אנשים עם הרעלת מזון ניתנים באופן מיידי לעזרה ראשונה לפני שהם מראים למעשה תסמיני התייבשות. התייבשות עלולה לגרום להתעלפות, ופגיעה קשה באיברים עלולה לגרום למוות.

להלן ערכות עזרה ראשונה למניעת התייבשות עקב הרעלת מזון:

• שתו הרבה נוזלים כמו מים מינרליים. יכול להתחיל עם לגימות קטנות ובהדרגה לשתות יותר.
• אם הקאות ושלשולים נמשכים יותר מ- 24 שעות, קח פתרון ORS או רהידרציה שניתן לרכוש בבית מרקחת
• במקרה חירום, הכינו מיד תמיסת ORS עם ליטר מים מעורבב עם 6 כפות סוכר וכפית אחת של מלח. יש לשתות מיד את מי התמיסה באטיות

עזרה ראשונה לילדים עם הרעלת מזון

טיפול חירום לילדים עם הרעלת מזון שונה מעט ממבוגרים. ברוב המקרים מצבו של הילד ישתפר מעצמו ללא טיפול. עם זאת, אם הסימפטומים של הקאות ובזבוז מים אינם מתפוגגים, בצע את העזרה הראשונה הבאה כדי למנוע התייבשות עקב הרעלת מזון:

1. לתינוקות

לתינוקות, פשוט תנו להם כל מה שהם רגילים אליו. למשל חלב אם או חלב פורמולה. תן חלב אם לעיתים קרובות יותר ויותר מהרגיל. ניתן גם לתת לתינוקך משקה אלקטרוליטים מ- ORS בעקבות מינון הרופא בהתאם למשקל הגוף.

2. לילדים מבוגרים יותר

העזרה הראשונה להרעלת מזון בילדים היא לתת להם יותר נוזלים. אתה יכול לתת להם מים מינרליים, מיץ לא ממותק או קוביות קרח נשאבות.

• הימנע מאכילת ארוחות כבדות בשעות הראשונות עד שההקאות או השלשולים של ילדך משתפרים
• להאכיל כשהילד התחיל להירגע. האוכל הניתן יכול להיות בצורת טוסט, בננות ואורז בעזרת רוטב ירקות שקוף
• נסו לקחת את הילד למנוחה, אל תתנו לילד ללכת לבית הספר או לשחק
• אל תתן לילדך תרופה להפסקת השלשול. שלשול הוא הדרך של הגוף להסיר חיידקים הגורמים להרעלת מזון. לתרופות נגד שלשול יש למעשה תופעות לוואי לא רצויות אצל ילדים.

יש לעקוב מיד אחר עזרה ראשונה עקב הרעלת מזון אם ילדכם אינו מסוגל להתאפק בהקאות או מראה סימני התייבשות. פנה מיד לבית החולים לקבלת עזרה נוספת מרופא.