היתרונות של קפה לכבד (כבד) ומגבלות בטוחות לצריכה

הכבד הוא האיבר המוצק הגדול ביותר בגוף האדם. ביסודו של דבר, הכבד הוא איבר חוסן מאוד מכיוון שהוא יכול להמשיך לעבוד גם כאשר הוא נפגע. הכבד ינסה לתקן את עצמו עד שאיבר זה ניזוק לחלוטין ואינו יכול עוד לתפקד. ואז, איך מונעים את כבד הפגיעה? השיטה די קלה, צריך רק לשתות קפה. אתה יודע, האם קפה אינו מסוכן לליבו של מישהו? ובכן, הנה השיקולים המדעיים השונים האם קפה מזיק לכבד או שהוא אכן מועיל.

מהם היתרונות של קפה לכבד?

מחלת כבד היא גורם המוות ה -12 בעולם. מחלה זו נגרמת לעיתים קרובות מאורח חיים לא בריא, שאחד מהם נובע משתייה תכופה של אלכוהול.

על פי מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Hepatology, קפה יכול למנוע ממך לפתח פיברוזיס בכבד. פיברוזיס בכבד הוא השלב המוקדם של מחלת כבד המכונה שחמת הכבד.

תומכי נוגדי החמצון בקפה מאמינים כי מומחים במחקר זה יכולים להגן על הכבד שלך מפני נזק. במחקר, שנערך ברוטרדם, הולנד, השתתפו 2,424 משתתפי המחקר. הגיל הממוצע של משתתפי המחקר היה 45 ומעלה.

כל משתתף במחקר יעבור בדיקה גופנית מלאה כמו אינדקס מסת הגוף (BMI), גובה, בדיקות דם וסריקות בטן כדי לבדוק את מצב הכבד ולראות את התקדמות פיברוזיס בכבד אצל כל משתתף במחקר. הם קיבלו גם 389 שאלות על הרגלי האכילה והשתייה שלהם כדי לקבוע את צריכת הקפה שלהם. מחקר זה נועד לנתח את היתרונות של קפה לכבד.

קפה מגן על הכבד מפני נזק?

משתתפי המחקר חולקו לשלוש קטגוריות על פי דפוסי שתיית הקפה שלהם. הקטגוריה הראשונה לא צרכה קפה, הקטגוריה השנייה הייתה צריכת קפה בינונית, כלומר משתתפי המחקר שתו שלוש כוסות קפה ליום, והקטגוריה האחרונה הייתה צריכת קפה תכופה, כלומר משתתפי המחקר ששתו יותר משלוש כוסות קפה ליום.

לאחר מכן, החוקרים ניתחו את הקשר בין שתיית קפה לבין פיברוזיס בכבד. החוקרים בחנו גם גורמים כמו גיל, מין, אינדקס מסת הגוף, הרגלי עישון, צריכת אלכוהול ופעילות גופנית ודיאטה בריאה.

כתוצאה, מחקר זה מצא כי משתתפי המחקר שנכנסו לקטגוריה של צריכת קפה תכופה הורידו את הסיכון לפיברוזיס בכבד ולשחמת הכבד. מחקר זה מסכם כי להרגלך לשתות קפה יש השפעה מיטיבה, כלומר למניעת הצטלקות בכבד או שחמת עוד לפני שהתפתחות המחלה. היתרונות של קפה לכבד הם שהוא יכול להגן על הכבד מפני נזק.

מחקר שנערך לאחרונה על יתרונות הקפה לכבד האחר שהוביל ד"ר. צ'יאן שיאו מהמכון הלאומי לסרטן מצא כי אנשים ששתו שלוש כוסות קפה באופן קבוע מדי יום היו בעלי רמות אנזימי כבד טובות ב 25% לעומת אלו שלא צרכו קפה.

למרות שזה שימושי, אנשים הסובלים ממחלת כבד צריכים להגביל שתיית קפה

שתיית קפה באופן קבוע הוכחה כטובה לשמירה על תפקוד הכבד. עם זאת, אתה יכול לקבל הטבות אלה רק אם אתה שותה קפה במתינות, לא יותר מדי. כמה כוסות קפה בטוחות ללב? התשובה היא אחרת, כי לכולם יש רמת סובלנות לקפאין שהיא שונה.

תכולת הקפאין בקפה אינה חומר מזין כמו ויטמינים ומינרלים, אלא נחשב כממריץ בגוף. מסיבה זו, הכבד יעבוד קשה יותר על "פינוי" הקפאין מהמערכת שלך, לא נספג ומטבוליזם כמו חומרים מזינים אחרים.

לכן, אם תשתו קפה יותר מדי, כמובן שהלב שלכם יאלץ לעבוד קשה כל הזמן. לאורך זמן זה עלול לגרום לנזק בכבד או אפילו למחלה חשוכת מרפא.

לדברי מומחים, מבוגרים בריאים לא צריכים לשתות יותר מ -200 עד 300 מיליגרם קפה ביום. זה שווה ערך לשתיים-שלוש כוסות קפה שחור. עם זאת, שוב זה תלוי בסוג הקפה, בשיטת העיבוד וברמת הסובלנות של כל אחד מהם לקפאין. באופן ספציפי יותר, עליכם להתייעץ עם הרופא כמה תוכלו לשתות קפה ביום. במיוחד לאלו מכם הסובלים מבעיות לב.

איקס